保存干货方法：木耳、香菇等干货易受潮发霉。将干货放入密封罐中，加入几包食品干燥剂，密封保存。也可将干货放在保鲜袋中，挤出空气后放入冰箱冷冻室，食用时取出自然解冻，能保持口感和营养。定期检查干货状态，及时处理变质部分。
为什么会有霜
为什么会有霜?其一，当夜晚地面温度迅速降低，接近或低于冰点时，空气中的水汽会直接凝华成冰晶，附着在物体表面形成霜；其二，晴朗无风的夜晚，地面热量散失快，更容易满足水汽凝华的条件，所以霜通常在这样的天气出现；其三，不同物体表面的温度差异也会影响霜的形成，导热性好的物体散热快，更容易结霜 。
为什么会有北极熊的脂肪层
为什么会有北极熊的脂肪层?其一，脂肪层可储存大量能量，供北极熊在食物短缺时消耗；其二，厚厚的脂肪层起到良好的隔热作用，抵御极地严寒；其三，使北极熊在冰冷的海水中保持体温 。